√画像をダウンロード レタス 茶色い汁 155202-レタス 茶色い汁
作り方 1 鍋に<スープ>の材料を入れ、強火にかけて煮立て、固形チキンスープの素が溶けたら玉ネギを加えて煮る。 2 玉ネギが透き通ってきたらレタスを加え、再び煮立ったら火を弱める。 3 溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵がふんわり浮かんできたら、ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。作り方 1 レタスはざく切りにします。 しめじは石づきを取って手でほぐします。 2 鍋に水を入れて中火にかけます。 3 2の水が沸騰したら、レタス、しめじを入れ中火にかけます。 顆粒和風だしを加えてひと煮立ちしたら、みそを溶き入れて火から下ろします。 4 レタスの白い汁はなぜ出てくる? レタスの切り口から出てくる白い液体、これは 乳液 と呼ばれています。 この乳液はレタスの水や栄養を運ぶ師管・導管とは別の乳管という管に入っています。 乳管は師管のすぐ近くにあります。 なぜレタスがわざわざ白い液を持っているかというと、この白い液体で自分自身を守るためです。 白い液体がレタスが傷ついた時に レタスの色について昨日購入したばかりのレタスなのですが外側は綺 Yahoo 知恵袋 レタス 茶色い汁